Primeiro coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter, assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.
Depois passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados. Corte 5 bananas em fatias não muito finas.
Apor passado todo o caramelo, coloque as fatias de banana lado a lado, reserve.
– Massa:
Em seguida, para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar. Depois, no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana.
Após isso misture o conteúdo do liquidificador com a farinha e o açúcar, na tigela. Em seguida, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.
Por fim coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos. Após isso está pronto, espere esfriar e desenforme.
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