Biscoito de polvilho assado o verdadeiro biscoito mineiro feito com 5 ingredientes

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Biscoito de polvilho assado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Biscoito de polvilho assado

O Biscoito de Polvilho Assado é um clássico da culinária brasileira que conquista paladares há gerações. Essa receita simples, porém deliciosa, é uma verdadeira explosão de sabor e crocância.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Biscoito de polvilho assado

• 500g de polvilho azedo
• 150 ml de óleo de soja
• 200 ml de água fervente
• 3 ovos inteiros médios ou 5 ovos pequenos
• sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro coloque em um recipiente: a água fervente, o óleo, o polvilho azedo e o sal e misture bem.

Após isso coloque os ovos, um por vez, e misture até obter uma massa homogênea.

Depois disso transfira a massa para um saco de confeitar, cortando um pedacinho da ponta.

Em seguida usando uma assadeira, modele os biscoitos em formato de círculos, deixando um espaço entre eles. Lembrando que não precisa untar a forma.

Por fim leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

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