Biscoito de polvilho assado receita simples, Sabor extraordinário para o seu cafe

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Biscoito de polvilho assado. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Biscoito de polvilho assado

O Biscoito de Polvilho Assado é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que conquista o paladar de pessoas de todas as idades. Sua textura única, crocante por fora e levemente aerada por dentro, torna-o irresistível como um petisco ou acompanhamento.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Biscoito de polvilho assado

• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de leite
• 3 xícaras(chá) de polvilho azedo
• 1 ovo médio
• 1 colher(café) de sal
• Açúcar cristal a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Primeiro comece colocando em uma tigela o polvilho azedo, adicione o sal, misture bem, coloque o leite, o óleo misture muito bem para incorporar todos os ingredientes. 

Depois disso, se a massa nesse momento estiver muito dura, difícil de cair da colher, coloque mais um ovo para dar o ponto correto. Mais na maioria das vezes será necessário adicionar o ovo. 

Depois disso o ponto da massa deve ser uma consistência mole que cai da colher, mas não muito líquida.

Em seguida transfira essa massa para um saco de confeiteiro com bico estrela e modele, como preferir, o biscoito numa assadeira anti aderente ou untada com manteiga.

Depois disso polvilhe açúcar cristal a gosto, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado na base e sequinho por cima. 

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