Aprenda a fazer Bolo de Tapioca Granulada Sem Trigo com coco ralado uma delicia

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo de Tapioca Granulada. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer Bolo de Tapioca Granulada

O Bolo de Tapioca Granulada é uma deliciosa iguaria que combina a textura única da tapioca com a suavidade de um bolo bem preparado. A tapioca granulada adiciona uma camada interessante e levemente elástica à massa, proporcionando uma experiência sensorial única a cada mordida.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo de Tapioca Granulada

• 1 colher de fermento em pó (sopa)
• 2 xícaras de leite quente
• 1 xícara de coco ralado fresco (ou desidratado)
• 3 unid. de ovos
• 1 xícara de tapioca tipo granulada
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga derretida (sopa)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, inicie o processo separando todos os ingredientes. Em uma tigela, combine o leite quente com a tapioca, mexendo bem para garantir uma hidratação adequada. Deixe a tapioca absorver os líquidos por aproximadamente meia hora, ou até obter uma mistura espessa.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com farinha de trigo e manteiga.

Em uma segunda tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura cremosa. Adicione a manteiga derretida, incorporando bem os ingredientes.

Em seguida, acrescente o coco ralado, a tapioca hidratada, o sal, o açúcar à mistura de ovos. Mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento por último, incorporando delicadamente.

Transfira a massa para a forma preparada e asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

O ponto ideal é atingido quando o bolo estiver dourado e firme. Por ultimo retire do forno, aguarde esfriar, desenforme e sirva.

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