Amo fazer esses biscoitinho de coco para um lanche da tarde crocantes e saborosos

Oi eu sou Leticia e hoje temos um biscoitinho de coco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer biscoitinho de coco

O biscoitinho de coco é uma verdadeira delícia que combina a textura crocante com o sabor irresistível do coco. A simplicidade da receita faz com que seja uma opção prática e rápida para adoçar momentos especiais ou simplesmente saborear um lanche delicioso.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de biscoitinho de coco

• 1/2 xícara (chá) de açúcar (120g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (240g)
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado (150g)
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (pode ser manteiga veghee) (120g)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó (4g)
• 1-2 colheres de sopa de leite (ou quanto for necessário)

Para empanar:

• Coco ralado a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, usando uma tigela, coloque a manteiga-derretida e o açúcar.

Depois disso, com a ajuda de um fouê, bata até que vire um creme bem clara. Em seguida coloque a farinha de trigo peneirada, o coco-ralado e o fermento em pó.

Após isso misture bem até obter uma farofinha. Depois disso é hora de colocar o leite.

Em seguida vá adicionando e mexendo lentamente até obter uma massa lisa, não muito dura e que desgrude das mãos.

Depois disso dependerá do tipo de farinha de trigo utilizada na receita.

Após isso modele as bolachinhas em pequenas bolinhas e tente deixá-las do mesmo tamanho.

Depois disso achate-as com mais ou menos 1cm de altura.

Em seguida passe no coco-ralado a ponto de envolver toda a bolachinha de coco e disponha no tabuleiro untado ou forrado com papel-manteiga.

Após isso lembre-se de deixar um espaço entre elas.

Em seguida leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 15 a 18 minutos ou até que fiquem douradinhos.

Por fim, espere esfriar e sirva.

Gostou de Como Fazer biscoitinho de coco? Veja também!

• 
  Receita de Sobremesa Fácil e Rápida Com 3 Ingredientes feita no Liquidificador uma delicia
• 
  Broa Caipira de Milho com Fubá igual da Vó, Simples e Rápido Para Seu Lanche da Tarde
• 
  Pastel De Feira Com 4 Ingredientes e Recheio Cremoso uma Delicia Facil e Saboroso
• 
  Pão de Arroz Sem Trigo e Sem Sovar no Liquidificador, Mega Fofinho e Saboroso
• 
  Pão de Queijo Fácil com 2 Ingredientes que nem precisa de liquidificador, Pronto em 30 minutos uma delicia
• 
  Crepioca De Banana Simples Sem Aveia com 3 ingredientes, Pronto em 5 minutos Essa delicia
• 
  Pé De Moleque Nordestino Com 3 Ingredientes Pronto em poucos minutos essa delicia
• 
  Bolo Pão de Queijo Fácil no Liquidificador com 2 Queijos, Mega Fofinho e Saboroso
• 
  Bolo Moça De Coco Sem Glúten no Liquidificador Feito com 4 Ingredientes Fofinho e Saboroso
• 
  Lanche de Frigideira Sem Trigo com Massa de Batata e Queijo, Pronto em 15 minutos essa Delicia