Oi eu sou Leticia e hoje temos um Mousse de maracujá com chocolate. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.
O Mousse de Maracujá com Chocolate é uma combinação irresistível que une a acidez refrescante do maracujá com a suavidade e indulgência do chocolate. A mistura de sabores cria uma explosão de delícias no paladar, proporcionando uma experiência única e prazerosa.
Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.
Da mousse
Primeiramente no liquidificador coloque o suco de maracujá, o leite condensado e bata por 5 minutos para homogeneizar e transfira para um refratário.
Depois disso, na batedeira coloque a mistura para chantilly e bata bem em ponto de picos firmes.
Em seguida coloque na vasilha onde está a mistura obtida no liquidificador e misture bem para incorporar. Depois disso leve para gelar por no mínimo 12 horas.
Da ganache
Após isso, em uma tigela coloque o chocolate picado e o creme de leite e leve para derreter no micro-ondas a cada 30 segundos ou no banho maria, até obter um creme brilhante.
Por fim, retire o refratário da geladeira e cubra a mousse com a ganache espalhando bem para ficar uniforme.
This post was last modified on 02/01/2024 21:04
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