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A melhor receita de bolo gelado de coco de liquidificador fica super molhadinho e saboroso

Oi eu sou Leticia e hoje temos um Bolo gelado de coco. A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Oi eu sou Leticia e hoje temos um bolo gelado de coco de liquidificador . A seguir elencaremos todos os ingredientes necessários, então pegue sua caneta.

Como Fazer bolo gelado de coco de liquidificador

O bolo gelado de coco é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que combina a suavidade do bolo com a refrescância do coco. A textura úmida e macia do bolo, combinada com a cobertura de coco ralado e leite condensado, cria uma explosão de sabor tropical. É uma opção perfeita para os dias quentes de verão, mas também é uma escolha maravilhosa para qualquer ocasião.

Iniciaremos com a lista de todos os ingredientes necessários e logo um passo a passo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo gelado de coco

Para o bolo

1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de coco ralado
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de leite
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

½ caixinha de leite condensado
100 gramas de coco ralado em flocos para decorar
½ xícara(chá) de leite de coco
1 xícara(chá) de leite

Modo de Preparo:

Do bolo

Primeiramente no liquidificador coloque os ovos, o leite e o açúcar. Depois disso bata muito bem para homogeneizar.

Após isso mude para uma vasilha, adicione o coco ralado, a farinha de trigo lentamente, misturando bem a cada adição. Em seguida coloque o fermento e mexa levemente para agregar.

Em seguida despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.

Depois disso retire do forno, fure toda a superfície com um garfo para a calda penetrar melhor.

Da calda

Primeiro coloque numa tigela o leite condensado, o leite de coco e o leite e misture bem. Após isso, despeje essa calda sobre o bolo ainda quente, e polvilhe coco ralado em flocos.

Em seguida cubra a forma com papel alumínio e leve para gelar até o dia seguinte.

Por fim retire da geladeira e se delicie!